菜谱大全

做法

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  1.准备食材，粉类称重，鸡蛋和酸奶用室温的

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  2.鸡蛋分离用蛋抽打散蛋黄加入食用油

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  3.搅拌均匀加入酸奶继续拌匀

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  4.放入过筛低粉和玉米淀粉，用刮刀翻拌切拌交替完成，放一边备用

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  5.蛋白加少许塔塔粉用电动打蛋器打至有大泡泡，一次性加入糖

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  6.高速打到有纹路，拉起有尖角湿性发即可

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  7.把1/3蛋白放入蛋黄糊中翻拌均匀

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  8.倒回剩下蛋白中翻拌均匀即可

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  9.倒入模具中，留下一少部分分二份，一份加入可可粉，另一份加2滴食用油色素拌匀，放入模具中

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  10.送入预热170度烤箱，上下火，隔水烤50分钟

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  11.可可蛋糕，和绿色蛋糕烤30分钟出炉自然放凉，凉后脱模

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  12.六寸原味蛋糕烤50分钟后出炉，放烤网上自然放凉，凉后脱模

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  13.准备酸奶和喜欢吃的水果

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  14.去皮切碎水果，到入100克酸奶像水果沙拉一样拌匀

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  15.先把绿色蛋糕切成小方块备用

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  16.在切小块原味蛋糕

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  17.最后切可可蛋糕方块

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  18.把水果沙拉放入盘中

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  19.四周铺平绿茵草地

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  20.在把可可蛋糕块和原味蛋糕块，码放水果沙拉上面，形壮像足球即可完成了

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  21.装饰一下，是不是很漂亮啊

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